ใครอยากกิน กั้ง ฟรี เชิญทางนี้

เช้านี้ที่หมอชิต - ชาวประมงในพื้นที่จังหวัดระยอง บอกใครอยากกินกั้งฟรีไปช่วยแกะอวน รับรองได้กั้งไปกินฟรี ทำไมถึงไม่ขายให้ฟรี

ที่ไม่ขาย เพราะไม่เป็นที่นิยม ทำให้ขายไม่ได้ เพราะกั้งแก้วหรือกั้งตั๊กแตนตัวเล็ก เนื้อน้อย ไม่เหมือนกั้งกระดานหรือกั้งไข่ ซึ่งช่วงนี้ของทุกปี จะเป็นช่วงที่ชาวประมงจับกุ้ง แต่ปีนี้กุ้งกลับน้อย แต่กลายเป็นกั้งแก้วที่จะลอยมาติดอวน และถ้าหากแกะกั้งแก้วออกจากอวนไม่ดีจะทำให้อวนขาด และเนื่องจากบริเวณชายขอบ และหางกั้งมีความคมเวลาแกะต้องระมัดระวัง หากแกะไม่ดีบาดมือเป็นแผลได้ หรือถูกส่วนที่มีคมบริเวณมือบ่อย ๆ จะมือบาง จนในที่สุดจะกลายเป็นแผล จนทำให้ นายมงคลชัย จึงถึงกับบ่นออกมาหากใครมาช่วยแกะก็จะให้กั้งไปกินทั้งหมด

ขณะที่ นายโฉบ รอดพ้น ซึ่งไปช่วยแกะกั้งออกจากอวน บอกว่า วิธีกินกั้งแก้วต้องตัดหัวกับหางและชายด้านข้างที่คมออก จากนั้นล้างน้ำให้สะอาดนำไปดองน้ำปลากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือนำไปทอดราดด้วยซอสมะขาม รสจะออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อร่อย และประหยัดค่าใช้จ่ายภายในบ้านลงได้บ้าง