ผัดไทย ขึ้นพจนานุกรม Oxford

ข่าวภาคค่ำ - ผัดไทย ดังไประดับโลกอีกครั้ง ล่าสุด เว็บไซต์ "Oxford Dictionaries" บรรจุชื่อ "pad thai" (ผัดไทย) ให้เป็นคำสากลที่ทั่วโลกรู้จัก

Soft Power อาหารไทย ได้รับความสนใจจากชาวต่างชาติอย่างต่อเนื่อง รอบนี้ถึงเวลาของ ผัดไทย 1 ในมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ และเป็นสตรีตฟูดชื่อดังของไทย ที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกรู้จักกันมานาน

ล่าสุด เว็บไซต์ "Oxford Learner's Dictionaries" บรรจุชื่อ "pad thai" (ผัดไทย) ให้เป็น บัญญัติศัพท์สากล ในหมวดอาหาร หมวด C2 ให้ทั่วโลกได้รู้จักว่า ผัดไทย เป็นอาหารจากประเทศไทย ทำมาจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เครื่องเทศ ไข่ ผัก และใส่เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล

การบรรจุคำศัพท์ ผัดไทย ในพจนานุกรมของ Oxford ครั้งนี้ ทำให้ ผัดไทย ได้ใช้เป็นชื่อสากลเหมือนกับคำว่า pizza  อาหารอิตาลี, ติ่มซำ Dim Sum อาหารจีน และ sushi อาหารญี่ปุ่น และ กิมจิ kimchi อาหารเกาหลี เป็นต้น