ฉุดไม่ลง ราคาเนื้อหมูกิโลกรัมละ 200 บาท แพงสุดในรอบ 50 ปี

เช้านี้ที่หมอชิต - ตอนนี้หลายคนบ่นเนื้อหมูแพงขึ้นมาก บางพื้นที่ตอนนี้พุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท ถือว่าแพงที่สุดในรอบ 50 ปี ส่งผลกระทบต่อพ่อค้าแม่ค้า และประชาชนที่ต้องนำไปประกอบอาหาร และยังมีการคาดการณณด้วยว่าราคาเนื้อหมูจะปรับสูงขึ้นยาวไปถึงช่วงเทศกาลตรุษจีน

ทีมข่าวเช้านี้ที่หมอชิต ได้ลงไปสำรวจราคาของเนื้อหมูที่ตลาดสดเทศบาล 1 เขตเทศบาลนครขอนแก่น หลังพบว่าราคาปรับขึ้นสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท ตั้งแต่ก่อนช่วงเทศกาลปีใหม่มาจนถึงหลังปีใหม่ก็ยังไม่ลด โดยคาดว่าจะยาวไปจนถึงช่วงเทศกาลตรุษจีน

นางอรทัย นุชตะลัย อายุ 61 ปี แม่ค้าเนื้อหมูในตลาดสดเทศบาล 1 กล่าวว่า ตั้งแต่ขายเนื้อหมูมานานกว่า 50 ปี ไม่เคยเจอราคาที่สูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท และมีแนวโน้มที่เนื้อหมูจะขาดตลาด โดยราคาหมูหน้าฟาร์มขณะนี้ปรับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 85 บาท และมีแนวโน้มว่าจะขึ้นสูงถึงกิโลกรัมละ 120 บาท ซึ่งก็ทำให้ราคาขายหมูสดหน้าร้านต้องขยับราคาขึ้นตามไปด้วย ซึ่งราคาจำหน่ายในขณะนี้ ส่วนสันคอ สันนอก สันใน สามชั้น และกระดูกแก้ว อยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 160-180 บาท ส่วนหมูเนื้อแดง ซี่โครงหมูอยู่ที่กิโลกรัมละ 190 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 160 บาท

โดยราคาที่แพงขึ้นนั้นทำให้ทางร้านต้องปรับขึ้นราคาตามกลไกตลาด อย่างไรก็ตามช่วงที่มีสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 นอกจากจะทำให้เนื้อหมูขายได้ยากขึ้นแล้ว กลับมาเจอกับราคาที่ปรับสูงขึ้นอีก ทำให้ประชาชนลดปริมาณการซื้อลงมากกว่าเดิม

ส่วนที่จังหวัดชลบุรี ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงขึ้นจากเดิมกิโลกรัมละ 150 บาท เป็นกิโลกรัมละ 220 บาท ตลาดบางแห่งราคาพุ่งสูงไปถึง 250 บาทแล้ว ส่งผลให้ร้านหมูกระทะที่ต้องอาศัยเนื้อหมูเป็นหลักเพื่อที่จะขายให้กับลูกค้า ต้องปรับราคาขายเพิ่มขึ้น และร้านอาหารบางร้านถึงกับต้องเลิกทำเมนูที่มีเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบชั่วคราว เพราะกลัวว่าจะไม่คุ้มทุน

ด้าน นายศุคาวี วัฒนะสิริกุล เจ้าของร้านหมูกระทะชื่อดังแห่งหนึ่งในเมืองพัทยา และมีสาขากว่า 20 สาขา ระบุว่า แม้ขณะนี้ราคาเนื้อหมูจะสูงขึ้นมาก แต่ทางร้านจะทดลองขายในราคาเดิมไปก่อน เพื่อให้ลูกค้าเข้ามารับประทานด้วยความสบายใจในราคาไม่แพง โดยเริ่มต้นที่ชุดละ 199 บาท ไปจนถึงชุดละ 399 บาท แต่ถ้าไม่ไหวจริง ๆ ก็คงจะต้องปรับขึ้นราคาตามสถานการณ์